FEIJOA

Prima de primeiro grau da goiaba, ela é conhecida em Bogotá como goiaba baby e é presença certa nos cardápios dos restaurantes da moda. Sua polpa é gelatinosa, de cor creme e tem algumas sementes bem pequenas, imperceptíveis quando consumida ao natural. Seu sabor é doce e extremamente perfumado, o aroma lembra o do abacaxi. Pode ser utilizada no preparo de musses, sorvetes, sucos, saladas, coquetéis e uma infinidade de sobremesas. É uma fruta rica em calorias e vitaminas A, C e E. Contém um regenerador conhecido como Alfa 3, que contribui para a oxigenação das células e do sangue.