MÚCUA

É o fruto do Imbondeiro que é uma árvore africana de grande porte e uma das mais grossas do mundo. Árvore tambem conhecida por Baobá chega a alcançar alturas de 5 a 25 m de altura (excepcionalmente 30 m), e até 7 m no diâmetro do tronco (excepcionalmente 11 m). Destacam-se pela capacidade de armazenamento de água dentro do tronco, que pode alcançar até 120.000 litros. Múcua é um fruto que a parte comestível é seca, ou seja, não tem sumo. Desfaz-se na boca quase como se estivesse a comer suspiros de pastelaria e o sabor é adocicado com uma ligeira acidez. Esta fruta é rica em vitaminas e minerais. Se dissolvermos a Múcua em água a ferver obteremos um sumo de múcua que depois de arrefecido e tomado como uma bebida fresca tem um soberbo sabor inigualável.