MAÇÃ

No Brasil, as variedades de maçã mais conhecidas são a amarela ou dourada, a vermelha e a verde. Fruta das regiões temperadas, a maçã, além de saborosa, tem considerável valor nutritivo. Facilita a digestão, protege o fígado e dá mais vigor ao organismo. É rica em betacaroteno, vitaminas B1, B2, C e E, cálcio, potássio, niacina e sais minerais como Fósforo e Ferro. Dentre as variedades, podemos citar: Estrangeiras: Starkinson, New Zealand, Golden, Hungara, Red Del (EUA), Francesa, Red Canada, Granny Smith, Red Espanhola, Red Del (Chilie).- Nacionais: Anna, Eva, Brasil, Fuji, Gala, Granny Smith, Golden, Melrose.