sexta-feira, 24 de abril de 2009

PITANGA (Eugenia uniflora)




Também há pitanga-vermelha, pitanga-alaranjada e pitanga-preta. O fruto apresenta-se em forma de bagas, achatadas nos dois pólos e divididas em gomos salientes. A fruta corresponde a uma única semente, redondo-achatada, coberta por uma pele fina e uma coloração vermelho-lustrosa, quando madura. É rica em vitamina A e em sais minerais, principalmente o fósforo. Boa fonte de vitamina C e do complexo B.

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