sexta-feira, 24 de abril de 2009

SORVA (Couma utilis - sorvinha)


Fruto do tamanho de um limão, de coloração castanho-escuro quando maduro, cuja casca fina produz um suco leitoso e viscoso. Sua polpa amarela e mucilaginosa tem um agradável sabor doce, podendo ser consumida in-natura ou como bebida refrigerante. Do tronco da soveira é possível extrair um latéx que, depois de dissolvido em água, pode substituir o leite de vaca ou ser usado como ingrediente no preparo de mingaus.

Um comentário:

  1. boa tarde amigos interessados em mudas de sorva e outras mudas da amazonia e cerrado .
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    pesqueirarui6@gmail.com
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    RUI PESQUEIRA

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