Mesmo que Imbu, do Imbuzeiro - Árvore muito comum no interior do nordeste brasileiro, nas regiões semi-áridas. É uma fruta de cor amarelo-esverdeada. Quando madura, muito saborosa e suculenta, adocicada e azeda, de casca grossa e lisa, com caroço meio áspero. No Ceará e sertão Pernambucano as pessoas fazem um doce chamado umbuzada, feito com umbus cozidos em leite e açúcar. A fruta começa a aparecer nos pés maduras no mês de abril.
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