sexta-feira, 24 de abril de 2009

TOMATE ARBÓREO (Cyphomandra betacea sundt)


Da família da Solanaceae, a mesma do vulgar tomate, possui porte arbustivo de 2-3 m de altura e seus frutos são comestíveis. É nativa da América do Sul, provavelmente do Perú. É uma planta tropical, mas de altitude e adapta-se a clima subtropical, mas só floresce onde as noites são frias. As vezes é queimada por geadas mas se recupera. O consumo pode ser ao natural, mas é também usado em geleias, temperos e outros produtos.

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