domingo, 26 de abril de 2009

PERINHA (Eugenia lutescens)


Fruto arredondado, rugoso esverdeado quando jovem e liso de coloração amarela quando maduro, com polpa carnosa, amarela, aromática, que envolve de 1 a 3 sementes. Muito semelhante à uvaia, em formato e sabor levemente ácido, difere-se desta pelo tamanho um pouco maior. Pode ser saboreada in-natura ou na forma de deliciosos sucos e sorvetes.

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