sexta-feira, 24 de abril de 2009

TUCUMÃ (Astrocaryum aculeatum, tucumã e astrocaryum vulgare - tucumã do Pará)


Fruto de palmeira, ovalado, de 6 cm de comprimento, com casca verde-amarelada ou alaranjada, polpa amarela (parte comestível), oleaginosa com sabor de damasco. Da polpa do tucumã se faz um suculento mingau, que, além de saboroso, é muito nutritivo e rico em vitamina A.

Um comentário:

  1. no meu pedacinho de terra tem algumas palmeiras dessa fruta. deixei varias frutinhas no chão. sao delicosas mesmo.
    aqui a chamam de tucum.
    vou fotografar quando for lá de novo.

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