Uma das frutas mais exóticas. Sua forma é redonda, pesando entre 250 e 300 g e medindo entre 6 e 12 cm. A casca é rosa e tem escamas triangulares. Sua polpa é branca e ligeiramente transparente com numerosas sementes pretas. É reconhecida por suas propriedades digestivas e laxantes, ajudando na redução de peso e na eliminação de toxinas pelos rins. Por fora parece uma alcachofra. Por dentro é branca ou rosa e tem sementinhas pretas que lembram as do kiwi.
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