AÇAÍ

Ou Juçara, uaçaí, wasaí, yasai, yasaí - (Euterpe oleracea - açaí do Pará, euterpe precatoria - açaí do Amazonas) - Em tupi-guarani significa fruta que chora ou deita água, fruta de onde sai líquido; de a-çai, o fruto, o caroço. Encontrado nas matas da Tijuca com o nome Juçara. Valor nutritivo elevado é riquíssimo em vitaminas B1, B2, C e E. Por isso facilita, e muito, a eliminação dos radicais livres. A raiz é depurativa.