CAGAITA - (Eugenia dysenterica)

Fruto globoso e achatado, amarelo quando maduro, com polpa de coloração creme e sabor acidulado, contendo de 1 a 3 sementes. Apesar do sabor agradável e refrescante, a cagaita pode causar distúrbios intestinais se consumida in natura com exagero, daí seu nome científico (Eugenia dysenterica). Seus derivados: sucos, sorvetes, geléias, doces e licores não necessitam de tal cuidado, podendo ser tranquilamente saboreados.