GENIPAPO

Genipa americana = genipapo e genipa infudibuliformis- genipapo-liso). Constitui-se de uma baga fortemente aromática, de uns 6 cm de diâmetro. Em tupi-guarani, significa "fruta que serve para pintar". Os índios usavam o suco da fruta para pintar o corpo. A pintura permanecia vários dias e ainda protegia contra os insetos. Quando o fruto ainda está verde, de cor cinzenta e pele áspera, fornece um suco de cor azulada, muito utilizado como corante para tintura em tecidos, artefatos de cerâmica e tatuagem. Quanto mais verde o jenipapo, mais forte a cor vai ficar. Um fruto médio rende, em média, meio copo de corante.